Francouzský buldoček je pes malého vzrůstu. Má veselou, stabilní, nekomplikovanou povahu, k hraní ho není třeba dlouho pobízet a velmi rád se mazlí. Je velmi družný a společenský. Nedělá rozdíly mezi jednotlivými členy rodiny, je vhodný i k dětem či starším lidem.
Dnešní podoba francouzského buldočka pochází z 19.století. Původně byl francouzský buldoček chován k býčím zápasům se psy, a také k samotným psím zápasům. Takto byl chován až do roku 1835, kdy byly psí zápasy zakázány. Od té doby se chová jako domácí mazlíček.